Экспорт новостей

Главная arrow Общество arrow Работа в Кашмире: скотоводство
Печать E-mail

Работа в Кашмире: скотоводство

Скотоводство в КашмиреСкотоводство в экономике Кашмира играет крупную роль, хотя в хозяйстве собственно кашмирцев оно занимает подчиненное положение. Рабочий и молочный скот в Кашмире мелкий и удойность коров низка. Обычно скот, занятый на полевых работах, не используется для перевозок, особенно в тележной упряжи.

Население Кашмира трудится с самого раннего утра и до позднего вечера. Здесь люди не рассматривают вакансии на сайтах по поиску работы, не рассылают резюме, они просто трудятся и не покладая рук.

Летом в хозяйстве кашмирцев остается только необходимое количество рабочего и молочного скота. Весь остальной скот, особенно овцы, отгоняется на горные пастбища. Стада, принадлежащие крестьянам, пасут специальные пастухи — чаупаны. За выпас они получают плату натурой, главным образом зерном; кроме того, в собственность пастуха поступает некоторое число овец из стада, определенное количество шерсти; в его же пользу идет масло, сыры, изготовленные из овечьего молока в период выпаса.

Некоторые из чаупанов имеют небольшие участки земли в деревнях. Обычно чаупаны сами договариваются между собой о разделе пастбищ. Хозяева скота в это распределение не вмешиваются. Жители деревни несколько раз в сезон доставляют соль для скота на места выпаса. Чаупаны славятся как знатоки трав и искусные лекари.
Кашмирские овцы отличаются и превосходной шерстью и мясом. Коз в Кашмире меньше и пух их невысокого качества, так как климат не настолько4 суров, чтобы развился хороший подшерсток.
После сельского хозяйства первое место в экономике страны принадлежит кустарному производству.

 
« Пред.   След. »



Галерея

загрузка...
При использовании материалов с сайта, указывайте пожалуйста активную ссылку на indolog.ru