![]() |
![]() |
Работа в Кашмире: скотоводство
Население Кашмира трудится с самого раннего утра и до позднего вечера. Здесь люди не рассматривают вакансии на сайтах по поиску работы, не рассылают резюме, они просто трудятся и не покладая рук. Летом в хозяйстве кашмирцев остается только необходимое количество рабочего и молочного скота. Весь остальной скот, особенно овцы, отгоняется на горные пастбища. Стада, принадлежащие крестьянам, пасут специальные пастухи — чаупаны. За выпас они получают плату натурой, главным образом зерном; кроме того, в собственность пастуха поступает некоторое число овец из стада, определенное количество шерсти; в его же пользу идет масло, сыры, изготовленные из овечьего молока в период выпаса. Некоторые из чаупанов имеют небольшие участки земли в деревнях. Обычно чаупаны сами договариваются между собой о разделе пастбищ. Хозяева скота в это распределение не вмешиваются. Жители деревни несколько раз в сезон доставляют соль для скота на места выпаса. Чаупаны славятся как знатоки трав и искусные лекари. |
« Пред. | След. » |
---|