Пашут в Панджабе на быках и, реже, на буйволах. В плуг обычно впрягают пару быков. Кое-где для сельскохозяйственных работ используют верблюдов.

Во многих местах для обеспечения нормального урожая пропашку производят несколько раз. Кроме того, аллювиальные почвы Панджаба требуют обязательного удобрения. Удобрением служит навоз домашних животных. В Индии можно встретить самые разнообразные породы собак. Ввиду скудости лесов и относительно суровых зим в большинстве районов Панджаба значительная часть навоза идет на топливо и поля не получают необходимого количества удобрений. Провинциальные власти издавали специальные распоряжения о сборе мусора и нечистот в городах для приготовления компостов, идущих на удобрение. Кое-где и теперь это делается под надзором муниципальных властей. Искусственные минеральные удобрения применяются пока в незначительных размерах и преимущественно в крупных капиталистических хозяйствах или на государственных опытных станциях.

Сеют, как правило, вручную; в некоторых крупных хозяйствах употребляется рядовая сеялка, но часто деревянная и даже на деревянном ходу. Основным орудием при жатве служит серп. Обмолот почти всех зерновых культур производится чаще всего просто палками, прогоном по току скота или при помощи каменного катка, приводимого в движение быками. Почти все поголовье скота в Панджабе рассеяно по хозяйствам земледельцев и используется ими либо в качестве тягла, либо для получения молочных продуктов. Основной рабочий скот — это горбатые индийские быки (зебу). Рабочих буйволов сравнительно немного. Но в качестве молочного скота панджабцы предпочитают держать буйволиц. Характерно также, что коз в Панджабе больше, чем овец. Это объясняется тем же стремлением получить больше молочных продуктов. Только небольшая часть продуктов животноводства поступает на рынок.

Несмотря на большое поголовье скота (в 1956 г. насчитывалось почти 10 млн. голов только крупного рогатого скота), в равнинной части Панджаба не встречается больших стад, так как в этих районах отсутствуют пастбища. Основная масса скота находится на стойловом содержании. Специализированным скотоводством с пастбищным содержанием скота занимаются жители восточных предгорных районов. А еще дальше в горах у гуджаров, гадди и других малых народов существует отгонное скотоводство. Они разводят и мелкий рогатый скот — коз и овец. Мелких индийских лошадей держат для вьючного транспорта в горах и для перевозки пассажиров в городах. В сельском хозяйстве лошади не употребляются.