Основу питания бхилов составляют сваренные в воде рис, просо, бобы. Чаще всего приготовляют педж — жидкую кашицу из проса или риса. Еду приправляют перцем и другими пряностями. Едят овощи, сваренный дал — бобовое растение, напоминающее чечевицу, и испеченные на глиняных сковородах пресные лепешки. Нежные молодые побеги бамбука считаются деликатесом.
Бхилы могут употреблять в пищу мясо почти всех животных, за исключением говядины. Обычно на мясо разводят коз и свиней, но едят мясо редко, только по праздникам. Из молока делают топленое масло и творог.
Пищу готовят в глиняных, реже медных сосудах, пользуются также деревянной посудой. Глиняные горшки покупают на местных рынках. Позади каждого бхильского дома устроен навес, под которым стоят большие глиняные кувшины с водой.
| Жителям крупных городов будет интересно узнать об одной необычной и полезной новинке. Представляем Вам портативные концентраторы кислорода. Данные приборы способны превратить душную атмосферу Вашей комнаты или офиса, в идеально чистый высокогорный воздух. Приобрести новинку вы можете в кредит! Более подробная информация на сайте o2cocktail.ru |
В любом хозяйстве найдется немало вещей, сделанных из бамбука. Из его гибких побегов плетут корзины для хранения зерна и одежды, циновки. В хозяйстве бхила всегда есть несколько железных инструментов — топориков, серпов, ножей для резки овощей, мяса, рыбы и т. д. Все эти инструменты покупают или выменивают на местном рынке. На близлежащие базары бхилы приносят на продажу зерно, перец, плоды манго и лесные плоды, смолу, мед, вязанки травы и дров.
Товарно-денежные отношения давно уже проникли в экономику бхилов, особенно живущих на равнинах. Бхилы в горных лесных районах менее подвергались влиянию рынка, их хозяйство остается в большей степени натуральным.
В настоящее время бхилы живут оседло и имеют постоянные поселения, Место для деревни выбирают близ источников воды. Как правило, деревня состоит из трех—пяти домов, далеко отстоящих друг от друга. Иногда встречается уличный тип поселения; обычно дома стоят по берегу
Речушек или вдоль склона холма. В тех местах, где бхилы живут среди другого населения, их дома обычно расположены в стороне от деревни, образуя отдельный поселок.